国家发展和改革委员会价格监测中心 卓创资讯
2025年2月19日
全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格
| 日 期 | 鸡蛋价格 （元/公斤） | 饲料价格 （元/公斤） | 蛋料比价 | 蛋料比价 平衡点 | 预期盈利 (元/只) |
| 本 周 | 6.30 | 2.68 | 2.50 | 2.82 | -17.15 |
| 上 周 | 6.51 | 2.66 | 2.60 | 2.81 | -11.17 |
| 环 比 | -3.23% | 0.75% | -3.85% | 0.36% | -- |
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
本周全国蛋料比价为2.50，环比下跌3.85%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损17.15元。本周养殖单位多顺势出货，产区货源供应充足，但目前处于节后需求低迷期，市场消化不快，贸易商入市采购量有限，市场供需矛盾加剧，周内蛋价小幅下跌。目前蛋价下跌至低位，贸易商有低价收购建立库存的意向，可能会拉动产区蛋价小幅反弹，但由于终端环节消化速度仍然不快，蛋价小涨后仍有下跌可能，预计下周蛋价先涨后跌。